Resepi: Burger bakar ala Mcd

Assalammualaikum

Nak main masak- masak tak? Masak benda senang je. All time favourite. Burger. Tapi ini bukan Burger Bakar Abang Burn. Abang Bako. Abang Sunburn. Haha. Homemade burger panggang. Sebab saya panggang so nama dia bukan lagi burger bakar. Hehehe. Bila makan tu rasa sebijik macam prosperity McD. Betul ! Cuma tak ada sos black pepper jelah. Lagipun tengok barang kat dapur semua ada. Nak buat pun tak susah mana. Apalagi. Jom !

Step 1:

 Bahan bahannya:
1 peket ayam kisar Ayamas
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Ketumbar
Lada hitam
Lada putih
Serbuk kari baba's
Garam

Bahan ini semua korang gaulkan sekali. Nak pedas letak pepper lebih. Serbuk kari tu letak sikit je. Pastu biarkan semalaman dalam fridge. Lagi lama perap lagi sedap. Eloknya masukkan dalam bekas bertutup. Supaya bau belacan, cencalok, ikan, lauk pauk tak meresap dalam korang punya perapan tu. Kalau tak nak guna tupperware, boleh guna aluminium foil macam saya buat ini.

Step 2:

 Untuk yang nak guna telur untuk lekatkan daging boleh jugak. Tak kisah mana mana. Tapi saya tak guna telur pun dah lekat bila tepek tepakkan jadik bulat. Ikut koranglah ye. Tekak masing masing. See. Macam kat bawah ini. Cantik je kan bentuknya?

Dah perap tu esoknya boleh keluarkan dan grill atas pemanggang non-stick. Tujuannya supaya daging tak lekat kat kuali. Nak terbalik balikkan pun mudah. Saya letak butter sikit untuk masakkannya.

Sambil tunggu kepingan ayam ini masak, bolehlah sediakan sayur sayurnya. Macam saya, saya just letak tomato, salad dengan mangga. Mangga tu untuk adakan rasa masam masam manis. Masam Manis Masin. Lengkap !

Step 3:

Kepingan ayam dah nak masak. Warna pun cantik je. Jangan grill lama sangat. Nanti hangus tak sedap. Agak agak dah putih tu, masak dah lah tu. Boleh angkat.

Untuk rotinya saya beli roti burger gardenia. 5 keping RM 2.10. Okay what untuk saya seorang nak breakfast. 1 peket ayam kisar tu boleh dapat 6 burger. Saiz sama besar macam dalam gambar ini. Besarlah. Yang penting terlebih roti. Yang tak suka daging leper leper ini boleh buat tebal tebal. Tapi saya suka yang dagingnya terkeluar. Sebab nampak macam menggiurkan. Ikutlah mana suka.

Step 4:

Korang sapukan butter sikit atas roti. Pastu grill. Tunggang terbalikkan lebih kurang angkat. Ataupun korang tengok garis garis kesan pemanggang dah ada kat roti. Dah bolehlah tu. Pastu susun bahan bahan. Macam ini:

Roti > sos > mayonis > mangga > salad > tomato > daging > sos > mayonis. Pastu ulang balik stepnya. Kat daging tu depan belakang letak sos dengan mayonis. Saya suka banyak sos banyak mayonis. Sebab tu banyak kali letak. Puhaha.

Step 5:

Susun cantik cantik. Siap !

  Nampak seksi tak?

Thanks baca =)